بذر بیبی کرن

بیبی کرن یا بچه ذرت (همچنین به عنوان ذرت جوان، ذرت یا ذرت شیرین بچه نیز شناخته می شود) یک دانه غلات است که از ذرت برداشت شده در اوایل در حالی که ساقه ها هنوز کوچک و نابالغ هستند. بیبی کرن هم به صورت خام و هم پخته مصرف می شود.

ویژگی های ظاهری بیبی کرن:

طول خوشه های بیبی کرن معمولاً 4.5 تا 10 سانتی متر و 0.7 تا 1.7 سانتی متر قطر است.

بیبی کرن طعمی نزدیک به ذرت شیرین دارد و بافتی لطیف و ترد دارد. مانند سایر ذرتها از رشد آسان و سریعی برخوردار است.

اندازه و فاصله کاشت بیبی کرن:

بذرها را در گروه های سه تایی به فاصله هر 20 تا 30 سانتی متری در امتداد یک ردیف بکارید. اگر فضای کافی ندارید، این گیاهان را می توان بسیار نزدیکتر از ذرت شیرین معمولی به هم کاشت و برای کمک به جوانه زدن نیازی به کاشت در بلوک های سنتی ندارید.

مراقبت از گیاه بیبی کرن:

بیبی کرن را بعد از رد شدن خطر یخبندان، در عمق 1 سانتی متری در فضای باز بکارید. در قسمت گرم و روشن خانه خود نگه دارید. به طور منظم آبیاری کنید و به سطح رطوبت خاک بسیار توجه کنید. گیاهانی که در ظروف رشد می کنند خیلی سریعتر از گیاهانی که در باغ شما رشد می کنند خشک می شوند، بنابراین هر روز خاک را بررسی کنید.

نور خورشید مناسب:

بیبی کرن باید در نور کامل خورشید رشد کند.

خاک مناسب:

ذرت می تواند بسیاری از انواع خاک را تحمل کند اما خاک های با زهکشی خوب با pH بین 5.5 تا 7.0 را ترجیح می دهد. در خاک های شنی یا خاک هایی با pH پایین، ذرت ممکن است از کمبود منیزیم رنج ببرد.

آبیاری مناسب:

بیبی کرن از زمان جوانه زنی تا برداشت به آب کافی نیاز دارد.

برداشت بیبی کرن:

زمانی که اندازه بلال ها 10-15 سانتی متر شد قابل برداشت هستند.