بذر بامیه سفید

بامیه سفید توسط اسلو فود به‌عنوان میراثی فوق‌العاده خوشمزه، مهم فرهنگی و در خطر انقراض از آلاباما، می‌سی‌سی‌پی و لوئیزیانا تعیین شده است. بامیه مخملی سفید بیش از 100 سال است که بخش مهمی از غذاهای جنوبی (به ویژه در آلاباما) بوده است. در سال 1890 به صورت تجاری در دسترس قرار گرفت. بامیه سفید به صورت تازه، پخته یا کنسرو شده قابل مصرف است.

ویژگی های ظاهری بامیه سفید:

بامیه سفید دارای میوه‌های بلند، سفید، مخملی و بدون خار است و به دلیل میوه های لطیف و بدون خار و تضاد زیبا با رنگ های سوپ های مبتنی بر گوجه فرنگی یا گاهی در سالادهای تازه، ترشیجات، آدامس ها یا به تنهایی محبوبیت زیادی پیدا کرد.

اندازه و فاصله کاشت بامیه سفید:

بامیه سفید را با فاصله 30 تا 40 سانتی متر از هم قرار دهید تا فضای کافی برای رشد به آنها بدهید.

مراقبت از گیاه بامیه سفید:

بذر این گیاه گرما دوست را 2 تا 3 هفته قبل از کاشت در داخل خانه بکارید، که باید چندین هفته پس از آخرین یخبندان یا زمانی که دمای خاک بالای 65 درجه فارنهایت باقی می ماند اتفاق بیفتد. برای جوانه‌زنی سریع‌تر، بذرها را یک شب خیس کنید و به عمق 3/4 اینچ بکارید.

نور خورشید مناسب:

بامیه سفید به آفتاب کامل احتیاج دارد.

خاک مناسب:

بامیه خاک حاصلخیز و با زهکشی خوب را دوست دارد.

آبیاری مناسب:

بامیه گرما را دوست دارد و می تواند در برابر فصل خشک مقاومت کند، اما تمام تلاش خود را بکنید تا هر هفته 2 سانتی متر آب به گیاهان بدهید.

برداشت بامیه سفید:

بامیه سفید پس از گذشت 65 روز آماده برداشت است.