بذر بادمجان زبرا دلمه ای

بادمجان زبرا دلمه ای یا بادمجان‌های گرافیتی کوچک و قطره‌ای شکل هستند که بسته به نوع آن‌ها بین 7 تا 15 سانتی‌متر طول دارد. این بادمجان ها ممکن است از نظر رنگ غیرعادی باشند، اما کاملاً شبیه بادمجان های ایتالیایی که در تمام زندگی خود با آنها کار کرده اید، پخته می شوند. اگرچه آنها کمی کوچکتر هستند و به شکل قطره اشک هستند، می توانید آنها را در هر دستور غذایی که نیاز به بادمجان معمولی دارد بریزید. آنها به خوبی از کباب کردن، سرخ کردن، آب پز کردن، سرخ کردن یا خورش استفاده می کنند.

ویژگی های ظاهری بادمجان زبرا دلمه ای:

پوست بیرونی براق، نازک و صاف و راه راه با بنفش با سفید عاج است. گوشت داخلی آن کرم تا سفید کم رنگ و دارای دانه های کوچک و خوراکی است. بادمجان های گرافیتی وقتی پخته می شوند نرم و لطیف هستند و طعمی شیرین و کمی میوه ای دارند.

بادمجان زبرا دلمه ای این گونه منحصر به فرد آفریقایی دارای طعمی لذیذ و غیرمنتظره نیمه شیرین است. این میوه همه کاره است و می توان آن را به صورت خام، آب پز، سرخ شده یا در سوپ مصرف کرد. چیزی که این بادمجان ها را متمایز می کند رنگ شاداب و پوست صاف و براق آنهاست. طعمی شیرین و تقریباً میوه مانند دارند. همچنین تلخی کلیشه ای بادمجان را در اینجا به لطف دانه های کوچکتر آن پیدا نخواهید کرد و پوست آن نازک تر از گونه های بزرگ بنفش است.

اندازه و فاصله کاشت بادمجان زبرا دلمه ای:

بذر بادمجان زبرا دلمه ای را در عمق 0.5 سانتی متری و در ردیف هایی به فاصله 60 سانتیمتر بکارید.

مراقبت از گیاه بادمجان زبرا دلمه ای:

بذر بادمجان باید حداقل 8 هفته قبل از کاشت گیاهان در داخل خانه کاشته شود. رشد بادمجان تا زمانی که گیاهان نور و حرارت کافی داشته باشند آسان است. دانه های بادمجان باید خیلی کم با مخلوط خاک پوشانده شوند. تا زمانی که بذرها جوانه نزنند نیازی به نور اضافی نیست.

پس از کاشت به خوبی آبیاری کنید و برای حفظ رطوبت، تنظیم دمای خاک و کنترل علف های هرز یک لایه مالچ اضافه کنید. مالچ پلاستیکی سیاه انتخاب خوبی است زیرا از علف های هرز محافظت می کند و همچنین خاک را گرم می کند. بذر بادمجان بسته به گرما، رطوبت و میزان رطوبت و سن بذر در 7 تا 14 روز جوانه می زند.

نور خورشید مناسب:

برای بهترین نتیجه، بادمجان را در مکانی بکارید که آفتاب کامل داشته باشد – حداقل 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید در روز.

خاک مناسب:

بادمجان بهترین رشد را در خاک لومی شنی یا لومی با زهکشی خوب دارد که دارای مواد آلی نسبتاً بالایی است.

آبیاری مناسب:

بادمجان ها عموماً دارای تحمل متوسط ​​تا زیاد در خشکی هستند. از طرفی خاک خیس را دوست ندارند. بنابراین، ممکن است از آبیاری بیش از حد خودداری کنید. به طور متوسط ​​هر 3 روز یکبار بادمجان به ازای هر بوته 1 لیتر آب نیاز دارد.

برداشت بادمجان زبرا دلمه ای:

برداشت بادمجان 65 تا 80 روز پس از نشاء  است. هنگام شروع از بذر، انتظار می رود 100 تا 120 روز به بلوغ برسد.