بذر بادمجان بری

بادمجان بری یا بادمجان وحشی (Solanum incanum) از خانواده شب‌بو (Solanaceae) و درختچه‌ای گلدار بومی مناطق شرق و غرب آفریقا، خاورمیانه و مناطق شرقی آسیا نظیر هند است. این گیاه که با نام‌هایی همچون “thorn apple”، “bitter apple” و “bitter tomato” نیز شناخته می‌شود، ارتفاعی بین ۶۰ تا ۲۰۰ سانتی‌متر دارد و به‌صورت وحشی در ایران، به‌ویژه در جنوب و جنوب شرقی کشور به وفور یافت می‌شود. این گیاه به دلیل نزدیکی ژنتیکی با بادمجان خوراکی، خواصی مشابه آن دارد و در طب سنتی ایرانی و منطقه‌ای برای مصارف متعدد دارویی استفاده می‌شود.

بادمجان بری به دلیل سازگاری با شرایط خشک و گرم، در مناطقی با خاک‌های فقیر نیز رشد می‌کند. این گیاه سال‌ها به عنوان منبعی مفید در درمان‌های بومی و خوراک دام مورد استفاده قرار گرفته است. دانه‌ها و میوه‌های آن خواص متفاوتی دارند و به نظر می‌رسد این گیاه به دلیل مصارف متعدد دارویی، ‌خاصیت خوراکی مشروط و مقاومت زیستی جذابیت بالایی برای کشاورزان در مناطق خشک دارد.

مشخصات ظاهری بادمجان بری

بادمجان بری گیاهی درختچه‌ای است که ارتفاع آن بین ۶۰ تا ۲۰۰ سانتی‌متر متغیر است و دارای شاخه‌های خاردار و گرد است. شاخه‌های جوان و اغلب قسمت‌های گیاه از کرک‌های نمدی زردرنگ پوشیده شده است. برگ‌ها بزرگ، تخم‌مرغی‌شکل و دارای لبه‌های سینوسی یا دندانه‌دار هستند. سطح بالا و پایین برگ‌ها کاملاً با کرک‌های زرد ستاره‌ای پوشیده شده‌اند و بر روی رگبرگ برخی برگ‌ها خاردیده می‌شود. دمبرگ به طول ۲ تا ۵ سانتی‌متر و معمولاً کرک‌دار است.

گل‌های این گیاه در گل‌آذین‌هایی شامل ۳ تا ۱۰ گل به رنگ بنفش یا سفید قرار دارند. جام گل به قطر ۲ تا ۵ سانتی‌متر و در سطح خارجی آن کرک‌های نمدی مشاهده می‌شود. میوه حبه‌ای (سته)، کروی‌شکل و به قطر ۲ تا ۳ سانتی‌متر است و در زمان رسیدن به رنگ زرد درمی‌آید. میوه‌ها خاردار هستند و دانه‌های آن به شکل عدسی-کلیوی و زردرنگ می‌باشند. کاسه گل خاردار می‌شود و دمگل نیز ضخیم و برگشته است.

طرز کاشت بذر بادمجان بری

برای کاشت بذر بادمجان بری، ابتدا دانه‌ها را به مدت ۲۴ ساعت در آب ولرم قرار دهید تا قدرت جوانه‌زنی آن‌ها افزایش یابد. سپس بذرها را در خاک مناسب و زهکشی‌شده، در عمق استاندارد (مشروح در ادامه) بکارید. این بذرها معمولاً بین ۶ تا ۱۴ روز جوانه می‌زنند و در طول این مدت لازم است خاک را همواره مرطوب نگه دارید.

زمان کاشت بذر: بهترین زمان کاشت بذر بادمجان بری، اواخر زمستان یا اوایل بهار است، زمانی که دمای محیط گرم‌تر شده باشد و امکان دریافت نور کافی وجود داشته باشد.

عمق کاشت بذر: بذر بادمجان بری باید در عمق ۰.۵ تا ۱ سانتی‌متر در خاک کاشته شود.

خاک مناسب رشد: این گیاه در خاک‌های سبک و با زهکشی مناسب به‌خوبی رشد می‌کند. خاک مناسب شامل خاک باغچه ترکیب‌شده با ماسه یا رس سبک است. همچنین بادمجان بری می‌تواند در خاک‌های فقیر و سنگلاخی نیز رشد کند، اما بهتر است خاک غنی از مواد آلی باشد تا رشد آن افزایش یابد.

مقدار آب‌دهی: بادمجان بری به آبیاری متعادل نیاز دارد. آبیاری باید به گونه‌ای باشد که خاک همواره مرطوب باقی بماند اما از غرقاب‌شدن خاک باید پرهیز کنید. این گیاه مقاومت نسبی به خشکی دارد، اما در دوران جوانه‌زنی و گل‌دهی، رطوبت خاک اهمیت بیشتری دارد.

نور مورد نیاز گیاه: این گیاه به مقدار زیادی نور نیاز دارد و نور مستقیم و کامل خورشید برای رشد بهینه آن مناسب است. با این حال، در محیط‌هایی با نور جزئی نیز می‌تواند رشد کند، اما برای بهترین عملکرد، ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم توصیه می‌شود.