بذر بادمجان اودامالپت

بادمجان اودامالپت بومی جنوب آسیا زودرس و لطیف است. بادمجان اودامالپت انتخاب صحیحی در اندازه کوچک بادمجان است. زمانی که در کاری و چاتنی استفاده می شود، طعم لذیذ منحصر به فردی دارد. بهتر است قبل از زرد شدن نوارهای سفید تا سبز روشن، یعنی زمانی که دانه ها بالغ می شوند، پخته شود. نام آن برگرفته از روستایی در ایالت تامیل نادو در جنوب هند است.

ویژگی های ظاهری بادمجان اودامالپت:

دارای میوه های بلند 6 تا 10 سانتی متری به شکل تخم غاز به رنگ بنفش بسیار زیبا با راه راه های سفید هستند. پوست میوه های بزرگتر می تواند ضخیم شود، اما طعم آن همچنان غنی و فوق العاده است.

فصل کاشت:

بذر بادمجان اودامالپت را 4 تا 6 هفته قبل از آخرین یخبندان در بهار بکارید.

اندازه و فاصله کاشت بادمجان اودامالپت:

بذرها را در عمق 0.5 سانتی متری از سطح خاک بکارید. همچنین فاصله بین ردیف های بذر بادمجان اودامالپت 30 سانتی متر باشد.

مراقبت از گیاه بادمجان اودامالپت:

بهتر است بادمجان اودامالپت را 7 تا 10 هفته قبل از کاشت در خارج از خانه کاشت کنید. بادمجان را از 3 تا 4 هفته قبل از آخرین یخبندان شروع کنید. 4 تا 6 هفته پس از آخرین یخبندان در فضایی گرم و آفتابی پیوند بزنید.

نور خورشید مناسب:

برای بهترین عملکرد نیاز به آفتاب کامل دارد.

خاک مناسب:

بادمجان اودامالپت خاک های لومی شنی با زهکشی خوب، حاصلخیز و با pH بین 5.5 تا 7.2 را ترجیح می دهد. تمام علف های هرز را بردارید و خاک را تا عمق 6 تا 10 سانتی متری شل کنید. هر چه مقدار ماده آلی خاک بیشتر باشد بهتر است، بنابراین در صورت امکان یک لایه کمپوست 10 سانتی متری اضافه کنید.

آبیاری مناسب:

نیاز به آبیاری کامل و منظم دارد.

برداشت:

پس از 85 روز آماده برداشت است.