بذر انگور فرنگی سفید (وایت کارنت)

انگور فرنگی سفید (وایت کارنت) یا توت سفید گونه‌ای از گیاهان گلدار از خانواده Grossulariaceae، بومی اروپا است. توت های توت سفید کمی کوچکتر و شیرین تر از توت قرمز هستند. وقتی مربا و ژله درست می‌شود، نتیجه معمولا صورتی است. توت سفید در واقع یک رقم آلبینو از توت قرمز است اما به عنوان میوه ای متفاوت به بازار عرضه می شود.

توت سفید در مقایسه با همتایان قرمز خود به ندرت در دستور العمل های آشپزی خوش طعم مشخص می شود. آنها اغلب به صورت خام سرو می شوند و طعم شیرینی را ارائه می دهند.

ویژگی های ظاهری انگور فرنگی سفید (وایت کارنت):

انگور فرنگی سفید درختچه ای خزان کننده است که تا 1 متر بلند و پهن رشد می کند، دارای برگ های خرما و انبوهی از میوه های کروی و خوراکی (توت ها) در تابستان است. تفاوت توت سفید با توت قرمز فقط در رنگ و طعم این میوه هاست که سفید شفاف و شیرین تر است.

اندازه و فاصله کاشت انگور فرنگی سفید (وایت کارنت):

انگور فرنگی سفید (وایت کارنت) باید حداقل در ردیف هایی به فاصله 100 سانتی متر کاشته شوند.

مراقبت از گیاه انگور فرنگی سفید (وایت کارنت):

بر خلاف خویشاوندان نزدیک خود، توت سیاه، مویز قرمز و سفید به دلیل ارزش زینتی و همچنین توت آن کشت می شود. آنها گیاهانی با آب و هوای خنک محسوب می شوند و در مناطق شمالی میوه بهتری دارند. آنها را می توان در ظروف بزرگ نیز پرورش داد. میوه سفت و آبدار آن معمولا در تابستان برداشت می شود.

خرپاهای کامل میوه‌ها را باید به‌جای میوه‌های تکی برش داد، و سپس یا استفاده کرد یا می‌توان آن‌ها را در یخچال نگهداری کرد. همچنین می توان آنها را کیسه کرد و منجمد کرد. توت سفید خاک مرطوب و با زهکشی خوب را دوست دارد، اما در شرایط مختلف خاک رشد می کند. آنها در آفتاب کامل بهترین محصول را دارند، اما در سایه جزئی نیز رشد خواهند کرد. آنها میوه مفیدی برای رشد در مقابل دیوار رو به شمال هستند، اگرچه مویز دیرتر از آفتاب می رسد و شیرینی کمتری دارد.

نور خورشید مناسب:

بوته های انگور فرنگی سفید (وایت کارنت) در نور جزئی تا کامل خورشید بهترین رشد را دارند و می توان آنها را بین نوامبر و مارس در خاکی با زهکشی خوب و کمی خنثی تا اسیدی کاشت.

خاک مناسب:

انگور فرنگی سفید (وایت کارنت) طیفی از شرایط خاک را تحمل می کند، اما خاک مرطوب و با زهکشی خوب را ترجیح می دهد.

آبیاری مناسب:

این گیاه در شرایط خشک به خوبی رشد می کند، اما آبیاری آن در جوانی و در شرایط خشکی پس از استقرار عاقلانه است.

کاشت انگور فرنگی سفید (وایت کارنت):

از اوایل تابستان به بعد آماده چیدن است، زمانی که پر رنگ، سفت و آبدار باشد.