بذر شیکوری سالادی (چیکوری)

شیکوری سالادی (چیکوری) واریته شیرین برگ کاسنی Triestina Da Taglio (برش) که منشا آن شمال ایتالیا است. بذرها را در عمق 0.5 اینچ در هر زمان بکارید برگ های صاف و بلند که به رنگ سبز روشن هستند.

ویژگی های ظاهری بذر شیکوری سالادی (چیکوری):

برگهای لطیف شیرین و صاف که به رنگ سبز روشن هستند، طعم تلخ کمی دارند. ایده آل برای برش های مکرر، بسیار نرم، مناسب برای کاشت نزدیک به هم.

مراقبت از گیاه بذر شیکوری سالادی (چیکوری):

یکی از محبوب ترین گونه های کاسنی. کاسنی کوچک و شیرین از Trieste یک کاسنی برش دار با برگ های گرد، عمودی، سبز روشن و تقریباً بدون دنده و ساقه های بسیار نازک است و برای سالاد ایده آل است. طعم ملایم و سریع رشد (40 روز) دارد و پس از برش دوباره رشد می کند.

نور خورشید مناسب:

در آفتاب کامل در خاک های فقیر و با زهکشی خوب رشد می کند. مقداری سایه بعد از ظهر در مناطق گرم تابستان قدردانی می شود. خاک های غنی و حاصلخیز توصیه نمی شود زیرا شاخ و برگ بیشتری تولید می کنند اما گلدهی را کاهش می دهند.

خاک مناسب:

به آفتاب کامل یا نیمه سایه نیاز دارد و برای خاک های شنی (سبک) یا لومی (متوسط) با سطح pH بین 6.1-7.8 مناسب است.

آبیاری مناسب:

انواع قلمه با برگ های پهن، گرد، کم رنگ و زرد مایل به زرد، برگها را در سطح زمین ببرید تا محصولات متوالی را تشویق کنید. رشد مجدد سریع و مداوم بذرها را در عمق 1.5 سانتی متر بکارید. در طول چرخه رشد به آبیاری مداوم نیاز دارد.

برداشت بذر شیکوری سالادی (چیکوری):

چیدن بذر شیکوری سالادی (چیکوری) برای خوردن به سادگی کندن گل و برگ در طول فصل رشد است. گل‌ها را می‌توان به صورت جوانه یا در هنگام شکوفه‌دهی کامل مصرف کرد، اما برگ‌ها در جوانی و لطیف بهترین طعم را دارند، بنابراین رشد جدیدتری را برای مصارف آشپزی انتخاب کنید.