بذر ازگیل جنگلی

ازگیل جنگلی که به عنوان مدلار یا مدال معمولی شناخته می شود، درختچه ای بزرگ یا درخت کوچک از خانواده گل رز Rosaceae است. میوه این درخت که به آن میدل نیز می‌گویند، از زمان رومیان کشت می‌شده است و در فصل زمستان در دسترس بوده و در هنگام بلغور خوردن، غیر معمول است. ممکن است به صورت خام و در طیف وسیعی از غذاهای پخته مصرف شود.

هنگامی که به طور کامل ضخیم می شود، این گیاه بسیار شیک و بسیار شیرین است. طعم آن شبیه خرمای بیش از حد رسیده، پیچیده و شیرین است. برخی می گویند طعمی مانند سیب تافی یا کره سیب دارد، با کمی اسیدی که شیرینی را متعادل می کند.

ویژگی های ظاهری ازگیل جنگلی:

در شرایط ایده آل، گیاه برگریز تا 8 متر بلند می شود. به طور کلی کوتاه تر و بوته مانندتر از درخت مانند است. با طول عمر 30 تا 60 سال، درخت نسبتاً کوتاه مدت است. پوست آن قهوه ای مایل به خاکستری با شکاف های عمودی عمیق است که صفحات مستطیلی شکلی را تشکیل می دهد که تمایل به بلند شدن دارند.

به طور کلی، مدلار درختی است کوچک و برگریز با تاجی برآمده و تقریباً گرد. تنه به شکل نامنظم است سپس گل میوه های مسطح، قهوه ای مایل به قرمز، کرک دار با گوشت آبدار ایجاد می کند. میوه قرمز مایل به قهوه‌ای به قطر 2 تا 3 سانتی‌متر با کاسبرگ‌های پایدار گسترده در اطراف یک گودال مرکزی، ظاهری توخالی به میوه می‌دهد. در اشکال کشت شده قطر حتی بین 3 تا 8 سانتی متر است.

مراقبت از گیاه ازگیل جنگلی:

این گونه به شرایط آب و هوایی معتدل و زیر مدیترانه ای با تابستان های گرم و زمستان های معتدل نیاز دارد.این گونه در طیف وسیعی از انواع خاک رشد می کند و خاک های لومی تازه و با زهکشی خوب را با pH بین 6 تا 8 ترجیح می دهد.

نور خورشید مناسب:

حداقل شش ساعت در روز به آفتاب نیاز دارد.

خاک مناسب:

گیاه ازگیل جنگلی طیف وسیعی از خاک ها را تحمل می کند. از خاک های غنی خودداری کنید.

آبیاری مناسب:

آبیاری کم و مرطوب نیاز دارد.

برداشت ازگیل جنگلی:

حدود 12 هفته پس از کاشت، در اواخر تابستان آماده برداشت است.