14
اردیبهشت
روش کاشت هویج
زمانی که هویج حدود قرن دوازدهم میلادی در اروپا ظاهر شد، احتمالاً در رنگ های متنوعی مانند قرمز، زرد، نارنجی، بنفش و سفید رشد می کرد. هویج متعلق به خانواده چتریان (Umbelliferae) است و شباهت هایی با جعفری، کرفس، چغندر...