دوریان، از خانواده ی پنیرک و یکی از گیاهان بومی جنوب شرق آسیا است و بسیار آفتاب را دوست دارد. برای رشد هم به رطوبت کم، دمای مرطوب، خاک عمیق و حاصلخیز نیاز دارد و میوه ای بزرگ و خوراکی تولید می کند.
میوه های رسیده و پوست نشده، دارای عطر بسیار مطبوع، قوی و نافذی می باشند و بسیاری از افرادی این میوه را دوست دارند. میوه ی آن را برای مصارف تازه خوری و نیز برای پخت انواع غذاها و یا در مخلوط با سبزیجات مختلف مورد استفاده قرار می گیرند.
ویژگی دوریان
دوریان، درخت بزرگی همراه با برگ های بیضوی و کشده ی همیشه سبز دارد و طول این برگ ها 10 تا 18 سانتی متر می رسد. گل ها به صورت خوشه هایی و تعداد سه تا سی گل روی شاخه های بزرگ و یا به صورت مستقیم روی تنه ی اصلی گیاه نمایان می شوند.
این گل ها، یک کاسه ی گل و پنج (به ندرت چهار یا شش) گلبرگ دارند و بعد از ظهر ها باز می شوند و در عصر گرده افشانی می کنند. در صبح، کاسه ی گل، گلبرگ ها و پرچم ها ریزش می کنند و در نهایت فقط مادگی گل باقی باقی می ماند.
نحوه کاشت بذر دوریان
دوریان، برای نواحی گرمسیری همراه با بارندگی و پراکنش خوب باران در طول سال، می باشد و در این نواحی رشد بهتری پیدا می کند. برای رشد هم به خاک های حاصلخیز، عمیق و با مواد آلی فراوان و پی اچ 6 تا 7 نیاز دارد و در برابر خاک های حاصلخیز و کودهای دامی و مالچ ها به خوبی واکنش نشان می دهد و رشد بهتر پیدا می کنند.
بذر گیاه دوریان هم به سرعت قوه نامیه ی خود را از دست می دهند و باید پس از برداشت بلافاصله کشت شوند. زمان جوانه زدن بذرهای این گیاه، در حدود یک هفته می باشد و رشد خوب و سریعی دارند. نهال های بذری یا گیاهان به وجود آمده از طریق کشت بذر، 15 سال یا بیشتر پس از کشت به میوه دهی می رسند.
آبیاری آن هم به صورت منظم است و در طول دوره ها و فصول خشک، بهتر است که آبیاری را افزایش دهید. یک درخت بالغ در صورتی که در شرایط بهینه برای رشد قرار بگیرد، حدود 50 میوه در سال تولید می کند و هر میوه تقریبا در حدود یک تا سه یا چهار کیلوگرم وزن دارد.
نقد و بررسیها
Clear filtersهنوز بررسیای ثبت نشده است.