ریزوم سیب زمینی شیرین اوکیناوا

سیب زمینی شیرین اوکیناوا نوعی سیب زمینی شیرین بنفش است که بومی جزایر ریوکیو است که بخشی از استان اوکیناوا در جنوب ژاپن است. سیب زمینی شیرین اوکیناوا را می توان در سایر نقاط آسیای شرقی از جمله چین و تایوان نیز یافت. اعتقاد بر این است که در دهه 1400، اسپانیایی ها سیب زمینی شیرین بنفش را از امپراتوری آزتک به فیلیپین و سپس به چین آوردند.

سیب زمینی شیرین اوکیناوا که به آن بنی ایمو، سیب زمینی شیرین بنفش یا سیب زمینی شیرین هاوایی نیز می گویند، آنقدر مغذی است که حتی به شهرت هالیوود هم رسید. آنها در سال 2009 در شوی اپرا وینفری به نمایش درآمدند، سپس دکتر اوز آنها را به عنوان یکی از 5 غذای برتر سال 2010 فهرست کرد.

ویژگی های ظاهری سیب زمینی شیرین اوکیناوا:

این بسته های بنفش خوبی مغذی، خوشمزه و زیبا هستند. پوست سیب زمینی شیرین اوکیناوا به رنگ بژ مایل به کرم است، اما در داخل آنها به رنگ بنفش پر جنب و جوش است. آنها فورا ظاهر هر ظرفی را که در آن استفاده می شود، زیبا می کنند.آنها نشاسته ای هستند، بیشتر از همتایان با گوشت نارنجی خود، اما هیچ چربی اشباع یا کلسترول ندارند.

طرز کاشت ریزوم سیب زمینی شیرین اوکیناوا:

پرورش تاک سیب زمینی شیرین اوکیناوا تا زمانی که آب و هوای مناسبی داشته باشید مفید است. می توان آن را مانند سایر سیب زمینی های شیرین پرورش داد و به یک فصل رشد طولانی و گرم نیاز دارد. حداقل یک هفته قبل از کاشت، خاکی را که می‌خواهید در آن کاشت کنید، عمیقاً شخم بزنید.

قلمه خود را در تپه ای از خاک غنی بکارید. همانطور که رشد می کند، خاک بیشتری به تپه اضافه کنید – این به گیاه فضای بیشتری برای رشد در زیر زمین می دهد و از آن در برابر سرخرطومی محافظت می کند. معمولاً می توانید سیب زمینی شیرین اوکیناوا را بعد از 120 تا 180 روز برداشت کنید.

نور مناسب رشد:

این سیب زمینی ها به حداقل شش ساعت نور خورشید در روز نیاز دارند تا بتوانند رشد کنند.

خاک مناسب رشد:

خاک باید سست و دارای زهکشی مناسب باشد و قبل از کاشت سیب زمینی باید آن را با کمپوست یا کود دامی اصلاح کنید.

آبیاری مناسب رشد:

سیب زمینی شیرین اوکیناوا خود را به طور منظم آبیاری کنید، به خصوص در هوای گرم یا زمانی که گیاهان در حال گل دادن هستند.