بذر چیا سفید

چیا سفید گونه‌ای از گیاهان گلدار از خانواده نعناع است که برای دانه‌های خوراکی آن رشد می‌کند. این بذر بومی آمریکا است. دانه چیا به دلیل داشتن فیبر بالا و اسیدهای چرب امگا 3 به دلیل فواید سلامتی مورد توجه قرار می گیرد.

بهترین جایگزین، بذر کتان (همچنین به عنوان دانه کتان شناخته می شود) است. در حالی که دانه‌های کتان کمی بزرگ‌تر هستند، اما حاوی تقریباً همان مقدار پروتئین و فیبر هستند که چیا دارند. با مزیت افزوده کمی بیشتر امگا 3

ویژگی های ظاهری چیا سفید:

دانه های سفید چیا دانه های کوچک بیضی شکل و خوراکی هستند که به دلیل ارزش غذایی و فواید سلامتی خود شناخته شده اند. طعم ملایم و از نظر بافت منحصر به فرد، این دانه های سالم بسته به نحوه تهیه آنها می توانند از ترد و مغزی تا ژلاتینی متغیر باشند. طعم ملایم و خنثی. اندازه حدود 1 میلی متر

نحوه پرورش گیاه چیا سفید:

ظروف کوچک با سوراخ های زهکشی را انتخاب کنید. دانه ها را در بالای خاک قرار دهید. فاصله گذاری چیز مهمی نیست. فقط دانه ها را در لایه نازک پخش کنید.

سپس آنها را کمی با خاک بپوشانید. اما نه خیلی عمیق. به یاد داشته باشید که دانه ها ریز هستند و به راحتی می توانید آنها را در زیر خاک از دست بدهید.

اندازه و فاصله کاشت چیا سفید:

فاصله کاشت بذر چیا سفید بین 40 تا 60 سانتی متر است.

مراقبت از گیاه چیا سفید:

چیا یک غله سیاه یا سفید باستانی است که بومی مکزیک مرکزی است، بنابراین گیاهان ما در مزرعه El Petacal ما احساس راحتی می کنند. گونه سفید چیا که توسط محققان Nutrilite تولید شده است در برابر آفات و بیماری ها مقاوم است و دانه های بزرگتری دارد که تا دو برابر عملکرد تولید می کند.

وقتی دانه ها شروع به جذب آب می کنند، لجن یا موسیلاژ تولید می کنند تا آب موجود را نزدیک دانه نگه دارند. پس از جوانه زدن، گیاهان شرایط رشد خشک تری را ترجیح می دهند و بین 120 تا 180 روز طول می کشد تا محصولی از دانه های جدید تولید شود.

نور خورشید مناسب:

گیاهان چیا برای رشد به نور کامل و فضای کافی نیاز دارند، زیرا ارتفاع آنها به 1 متر می رسد. محل کاشت را با فضای کافی انتخاب کنید که حداقل شش ساعت در روز نور مستقیم خورشید داشته باشد.

خاک مناسب:

محلی را انتخاب کنید که آفتاب کامل داشته باشد و زهکشی خوبی داشته باشد. در پاییز، خاک را همانطور که برای گیاهان دیگر آماده می کنید آماده کنید، آن را بشکنید و در صورت نیاز اصلاح کنید. دانه های ریز را روی سطح خاک بپاشید و سپس زمین را با احتیاط بر روی آنها چنگک بزنید. آنها را به آرامی آبیاری کنید تا زمانی که گیاهان به شدت رشد کنند.

آبیاری مناسب:

دانه های چیا سفید را هر روز آبیاری کنید تا خاک مرطوب باشد اما به یاد داشته باشید نباید خاک غرقابه شود زیرا بذرها از بین می روند.

برداشت چیا سفید:

دانه های چیا به راحتی از سر گل کمی خشک شده برداشت می شوند. با شروع خشک شدن گل های بنفش زیبای ساقه گل چیا، گلبرگ های خود را از دست خواهند داد. این زمان ایده آل برای برداشت محصول است. صبر نکنید تا گل قهوه ای شود، زیرا این کار برداشت را به خطر می اندازد.