بذر پشن فروت صورتی

پشن فروت صورتی که معمولاً به عنوان میوه شور شناخته می شود، گونه ای از گل شور بومی جنوب برزیل از طریق پاراگوئه و شمال آرژانتین است. در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری به دلیل میوه شیرین و دانه دارش به صورت تجاری کشت می شود. این میوه نوعی توت است، گرد تا بیضی شکل، صورتی در زمان بلوغ، با داخلی نرم تا سفت و آبدار پر از دانه های متعدد، این میوه هم خورده می شود و هم آب گرفته می شود، آب آن اغلب به سایر آب میوه ها اضافه می شود تا عطر آن را تقویت کند.

ویژگی های ظاهری پشن فروت صورتی:

پشن فروت صورتی یک درخت انگور چند ساله است. پیچک ها در بغل برگ ها قرار می گیرند و در جوانی رنگ قرمز یا بنفش دارند. معمولاً درخت انگور یک گل منفرد به عرض 5-7.5 سانتی متر در هر گره تولید می کند. این گل دارای 5 کاسبرگ مستطیل، سبز و 5 گلبرگ سفید است. کاسبرگ ها و گلبرگ ها 4 تا 6 میلی متر طول دارند و به شکل حاشیه هستند.

قاعده گل ارغوانی پر رنگ با 5 پرچم، تخمدان و حالت منشعب است. سبک‌ها به عقب خم می‌شوند و کلاله‌ها که در بالای سبک‌ها قرار دارند، سر بسیار مشخصی دارند. میوه تولید شده کاملاً گوشتی است (از نظر گیاه شناسی آن را به یک توت تبدیل می کند) و کروی تا بیضی شکل است. رنگ بیرونی توت از بنفش تیره با لکه های سفید ریز تا زرد روشن متغیر است.

قطر میوه 4 تا 7.5 سانتی متر است. میوه‌های بنفش کوچک‌تر هستند و حدود 35 گرم وزن دارند، در حالی که میوه‌های زرد نزدیک به 80 گرم هستند. پوست صاف و چرمی آن 9 تا 13 میلی متر ضخامت دارد که شامل یک لایه مغز ضخیم است. در داخل توت، معمولاً 250 دانه قهوه ای رنگ وجود دارد که طول هر کدام 2.4 میلی متر است.

هر دانه توسط یک کیسه غشایی پر شده از آب خمیری احاطه شده است. طعم آب میوه کمی اسیدی و مشک دار است. طعم میوه شور را می توان با میوه گواوا مقایسه کرد.

اندازه و فاصله کاشت پشن فروت صورتی:

بوته های پشن فروت صورتی را در ردیف هایی به فاصله 50 سانتی متر از هم بکارید.

مراقبت از گیاه پشن فروت صورتی:

پشن فروت را می توان از دانه های داخل میوه گل ساعتی رسیده یا از نهال خریداری شده در فروشگاه باغبانی یا مهد کودک پرورش داد. همچنین می توانید گیاهان میوه شور جدید را از قلمه ها تکثیر کنید.فصل رشد میوه شور در اوایل بهار، درست پس از پایان آخرین یخبندان آغاز می شود.

پاسی فلورا یک گیاه استوایی است و بومی آب و هوای گرم و مرطوب است که اگر در آب و هوای همیشه گرم زندگی کنید، میوه خود را در تمام طول سال ادامه خواهد داد. اگر در آب و هوای زندگی می کنید که دمای زمستان در آن به زیر 32 درجه فارنهایت می رسد، گیاه خود را برای ماه های سردتر با پخش چند اینچ کمپوست روی آن زمستان کنید.

دانه های خود را آماده کنید. برای افزایش احتمال جوانه زدن بذرها، آنها را بین یک کاغذ سنباده بمالید و در طول شب به مدت 12 ساعت خیس کنید. اگر بذرهای خود را فوراً نمی کارید، آنها را در یک پاکت در بسته یا ظرف دربسته نگهداری کنید. بذرهای خود را جوانه بزنید.

برای شروع فرآیند جوانه زنی، بذر خود را در ظرفی پر از مقدار کمی خاک یا مخلوط بذر در عمق حدود یک اینچ دفن کنید. بذر خود را درست در زیر سطح بکارید و به آن آبیاری کنید تا خاک مرطوب بماند. همچنین می توانید از محلول جلبک دریایی برای کمک به جوانه زدن سریعتر بذرها استفاده کنید.

به دانه های خود آب دهید. بذر خود را به طور مرتب آبیاری کنید تا خاک مرطوب بماند، اما آن را اشباع نکنید. ظرف خود را در مکانی گرم نگه دارید تا رطوبت را تسهیل کند.

صبر کنید تا بذر جوانه بزند. بذر خود را مرتباً آبیاری کنید تا زمانی که جوانه بزند. برخی از بذرها در عرض دو تا سه هفته و برخی تا چهار هفته جوانه می زنند. سایر دانه ها تا چهار ماه طول می کشد تا جوانه بزنند، بنابراین صبور باشید.

نهال خود را دوباره گلدان کنید. هنگامی که نهال شما تقریباً 10 سانتیمتر ارتفاع دارد، گیاه خود را مجدداً در گلدان بزرگتر با قطر 6-8 اینچ قرار دهید. نهال را به آرامی حفر کنید و از سیستم ریشه محافظت کنید و در یک مخلوط گلدان تازه در گلدان بزرگتر قرار دهید و بلافاصله آبیاری کنید.

برای گیاه خود یک تکیه گاه کوهنوردی فراهم کنید تا انگورهای آن شروع به رشد کنند. پس از تقریباً شش هفته، گیاه میوه شور شما باید تاک مرکزی خوبی داشته باشد – ارتفاعی در حدود هشت اینچ – و آماده کاشت در باغ در مقابل یک داربست.

نور خورشید مناسب:

به آفتاب روشن، دمای گرم و خاک با زهکشی خوب نیاز دارد. مکانی را در باغ خود انتخاب کنید که آفتاب زیادی برای کاشت نهال جوانه زده خود داشته باشد.

خاک مناسب:

خاک خود را با ترکیب آن با کود یا مالچ غنی کنید و PH را آزمایش کنید تا مطمئن شوید که بین 6.5 تا 7.5 است. خاک را شل کنید تا از زهکشی مناسب آن مطمئن شوید.

آبیاری مناسب:

به آبیاری زیاد و منظم احتیاج دارد. در حین آبیاری برگ های گیاه خیس نشود.

برداشت پشن فروت صورتی:

از گیاه خود مراقبت کنید. میوه و گلدهی گیاه پشن فروت شما بین 18 ماه تا 2 سال طول می کشد و گیاه شما به نگهداری منظم نیاز دارد. گیاه خود را به طور منظم آبیاری کنید و مراقب باشید که خاک آن شل و دارای زهکشی مناسب باشد تا از پوسیدگی ریشه جلوگیری شود.

هر پیچک پژمرده را هرس کنید. اگر در آب و هوای سرد زمستانی زندگی می کنید، برای زمستان کردن گیاه خود، یک لایه کمپوست به ضخامت دو اینچ روی سیستم ریشه گیاه خود بمالید تا در ماه های زمستان از سرما محافظت کند.

میوه خود را برداشت کنید. هنگامی که تاک شور شما شروع به گل دادن و میوه شدن کرد، بگذارید میوه کاملاً برسد تا رنگ آن زنده شود و پوست شروع به چروک شدن کند. در آن مرحله، می توانید میوه را بچینید یا بگذارید روی زمین بیفتد. اکنون آماده خوردن است.