پرورش و مراقبت از درخت بونسای

بونسای هنری است که قرن ها در آسیا رواج داشته است. درختان بونسای از همان بذرهایی رشد می کنند که درختان معمولی رشد می کنند. آن ها در ظروف کوچک پرورش داده می شوند و هرس و تربیت می شوند تا کوچک و زیبا باقی بمانند. یاد بگیرید که چگونه یک درخت بونسای پرورش دهید، آن را به یکی از سبک های سنتی بونسای آموزش دهید و از آن مراقبت کنید تا سال های طولانی سالم بماند.

انتخاب درخت بونسای

برای شروع پرورش بونسای، می توانید یکی از روش های زیر را انتخاب کنید:

1- انتخاب گونه درخت بونسای

نوع درختی که پرورش می دهید باید به محیطی که آن را نگهداری می کنید بستگی داشته باشد. هنگام تصمیم گیری در مورد گونه درختی که می خواهید پرورش دهید، باید آب و هوای منطقه و محیط خانه تان را در نظر بگیرید. برای اطمینان، گونه ای را انتخاب کنید که بومی منطقه شما باشد.

اگر می خواهید بونسای خود را در فضای باز پرورش دهید، گونه های برگ ریز مانند نارون چینی یا ژاپنی، ماگنولیا، بلوط و درختان سیب وحشی گزینه های خوبی هستند. فقط مطمئن شوید که گونه ای را انتخاب کنید که بتواند در منطقه شما به اندازه کامل رشد کند.

اگر درختان مخروطی را ترجیح می دهید، سرو کوهی، کاج، صنوبر یا سرو همگی انتخاب های عالی هستند.

اگر می خواهید یک درخت را در داخل خانه پرورش دهید (یا اگر در آب و هوای گرم زندگی می کنید)، یک گونه گرمسیری را در نظر بگیرید. درختان یشم، گل برفی و زیتون را می توان به عنوان بونسای پرورش داد.

2- کاشت از بذر بونسای یا درخت

کاشت درخت بونسای از بذر فرآیندی کند اما لذت بخش است. اگر درختی بکارید، باید به آن زمان بدهید تا ریشه بزند و قبل از اینکه بتوانید هرس و تربیت آن را شروع کنید، قوی شود. بسته به گونه درختی که پرورش می دهید، این می تواند تا پنج سال طول بکشد. بسیاری معتقدند که صبر و تلاش اضافی ارزشش را دارد زیرا بذرها بسیار ارزان هستند و پرورش دهنده می تواند درخت را در هر مرحله از رشد کنترل کند. برای پرورش بونسای از بذر، مراحل زیر را انجام دهید:

• یک بسته بذر درخت بونسای بخرید. آن ها را یک شب قبل از کاشت در خاکی با زهکشی خوب و ترکیب مواد مغذی مناسب برای گونه درختی خود خیس کنید. درخت را در ظرف آموزش (برخلاف ظرف نمایش سرامیکی، که فقط زمانی استفاده می شود که درخت آموزش دیده و به بلوغ رسیده باشد) بکارید.
• به درخت کاشته شده، مقدار مناسب آفتاب، آب و دمای ثابت بدهید، که باز هم توسط گونه خاص درخت تعیین می شود.
• اجازه دهید درخت محکم و قوی شود، قبل از اینکه شروع به تربیت آن کنید.

3- انتخاب درخت بونسای در طبیعت

این روش به دست آوردن درخت بونسای بسیار ارزشمند است، زیرا مراقبت از درخت بونسای که در طبیعت پیدا می کنید نیاز به مهارت و دانش زیادی دارد. اگر جمع آوری درختی که در طبیعت شروع به رشد کرده است برای شما جذاب است، عوامل زیر را در نظر بگیرید:

• درختی با تنه محکم انتخاب کنید، اما درختی که هنوز کاملا جوان باشد. درختان مسن تر به خوبی با قرار گرفتن در ظرف سازگار نمی شوند.
• درختی را انتخاب کنید که ریشه های آن به طور مساوی در هر جهت پخش شده باشند، نه اینکه به صورت جانبی رشد کنند یا با ریشه های درختان دیگر در هم تنیده شوند.
• اطراف درخت را حفر کنید و مقدار زیادی خاک را همراه با ریشه ها استخراج کنید. این کار مانع از مرگ درخت در اثر شوک هنگام جابجایی به ظرف می شود.
• درخت را در یک ظرف آموزشی بزرگ بکارید. طبق نیاز گونه خاص از آن مراقبت کنید. حدود یک سال صبر کنید تا ریشه ها به ظرف عادت کنند، قبل از اینکه شروع به تربیت آن کنید.

4- از بین درختانی که قبلاً تا حدی تربیت شده اند، انتخاب کنید

این ساده ترین راه برای شروع هنر بونسای است، اما گران ترین راه نیز هست. درختان بونسای که از بذر رشد کرده اند و تا حدی تربیت شده اند، قبلاً زمان و مراقبت زیادی را دریافت کرده اند، بنابراین معمولاً بسیار گران هستند.

اگر یک بونسای نیمه آموزش دیده از یک فروشگاه خریداری می کنید، با فردی که آن را آموزش داده است در مورد نیازهای خاص آن صحبت کنید.

وقتی بونسای را به خانه می آورید، قبل از شروع کار با آن، چند هفته به آن فرصت دهید تا با محیط جدید سازگار شود.

سالم نگه داشتن درخت بونسای

برای سالم نگه داشتن درخت بونسای، به موارد زیر توجه کنید:

1- به فصول توجه کنید

درختان بونسای، مانند همه درختان و گیاهان، به تغییر فصول واکنش نشان می دهند. اگر درخت بونسای را در خارج از منزل نگهداری می کنید، واکنش شدیدتری به تغییر دما، نور خورشید و میزان بارندگی در منطقه خواهد داشت. در برخی مناطق چهار فصل مجزا وجود دارد و در برخی دیگر تغییرات فصلی نامحسوس تر است. در هر صورت، نحوه واکنش گونه درختی خود را به فصول منطقه خود درک کنید و اجازه دهید این اطلاعات نحوه مراقبت از آن را هدایت کند.

• درختان در طول زمستان به خواب می روند. آنها برگ تولید نمی کنند یا رشد نمی کنند، بنابراین از مواد مغذی زیادی استفاده نمی کنند. در طول این فصل، آبیاری درخت تقریباً تنها مراقبتی است که نیاز دارد. از هرس بیش از حد آن خودداری کنید، زیرا تا بهار نمی تواند مواد مغذی از دست رفته را جایگزین کند.
• در بهار، درختان شروع به استفاده از مواد مغذی ذخیره شده در طول زمستان برای جوانه زدن برگ های جدید و رشد می کنند. از آنجایی که درخت شما در این زمان از سال در حال گذار است، زمان مناسبی برای جابجایی گیاه به گلدان جدید (اضافه کردن مواد مغذی اضافی به خاک) و شروع هرس است.
• درختان در طول تابستان به رشد خود ادامه می دهند و از بقیه مواد مغذی ذخیره شده خود استفاده می کنند. در این مدت حتماً درخت خود را به خوبی آبیاری کنید.
• در پاییز، رشد درخت کند می شود و مواد مغذی دوباره شروع به جمع شدن می کنند. این زمان خوبی برای هرس و تعویض گلدان است.

2- به درخت آفتاب صبحگاهی و سایه بعدازظهر بدهید

نیاز نوری درخت بونسای شما به گونه و آب و هوای شما بستگی دارد، اما بیشتر آنها در مکانی که آفتاب صبحگاهی دریافت می کند، رشد می کنند. درخت را هر چند روز 90 درجه بچرخانید تا همه شاخ و برگ درخت به طور مساوی نور دریافت کنند.

درختان داخل خانه ممکن است در ماه های گرم و روشن تابستان به یک پارچه سایه بان روشن روی پنجره نیاز داشته باشند.

3- درخت را از دمای شدید محافظت کنید

در طول تابستان، خوب است که درخت بیشتر وقت خود را در خارج از منزل بگذراند. هنگامی که دما به زیر 4 درجه سانتی گراد می رسد، آن را یک شبه به داخل بیاورید. برای آماده شدن برای زمستان، درخت خود را با انتقال آن به داخل خانه برای چند ساعت در یک زمان، به گذراندن زمان بیشتر در داخل خانه عادت دهید و زمانی را که هر روز در داخل خانه می گذراند افزایش دهید تا زمانی که آن را کاملاً به داخل خانه بیاورید.

4- غذا و آب فراهم کنید

درخت را با کود مخصوصی که برای سالم نگه داشتن درختان بونسای در نظر گرفته شده است، کود دهید. وقتی خاک شروع به خشک یا غبارآلود شدن کرد، بونسای را آبیاری کنید. دفعات دقیق آبیاری به گونه درخت و فصل بستگی دارد. ممکن است لازم باشد در طول تابستان هر روز کمی آب بدهید، اما در ماه های سرد زمستان فقط هر چند روز یکبار آبیاری کنید.

نحوه شکل گیری درخت بونسای

برای شکل دادن به درخت بونسای، مراحل زیر را دنبال کنید:

1- یک سبک آموزشی انتخاب کنید

چندین سبک آموزشی سنتی وجود دارد که می توانید برای درخت خود انتخاب کنید. برخی برای شبیه سازی یک درخت در طبیعت هستند، در حالی که برخی دیگر سبکی تر هستند. ده ها سبک بونسای برای انتخاب وجود دارد، اگرچه ظرف آموزشی که استفاده می کنید ممکن است گزینه های شما را محدود کند. در اینجا برخی از محبوب ترین آنها وجود دارد:

• چوککان (Chokkan): این فرم رسمی ایستاده است. درختی را تصور کنید که قوی و صاف رشد می کند و شاخه های آن به طور مساوی در اطراف آن کشیده شده اند.
• مویوگی (Moyohgi): این فرم غیر رسمی ایستاده است. درخت به جای رشد مستقیم به سمت بالا، شیب طبیعی تری دارد.
• شاکان (Shakan): این فرم کج است – درخت طوری به نظر می رسد که در اثر باد خم شده و چشمگیر است.
• بونجینگی (Bunjingi): این فرم ادیبانه است. تنه اغلب بلند و پیچ خورده است و شاخه های کمی دارد.

2- تنه و شاخه ها را تربیت کنید

“تربیت” درخت بونسای جوان شامل خم کردن آرام تنه و شاخه ها برای هدایت رشد آنهاست. درخت را با سیم بپیچید تا در این حالت نگه داشته شود، همانطور که در اینجا توضیح داده شده است:

• از سیم مسی آنیل شده برای درختان مخروطی و از سیم آلومینیومی برای درختان برگریز استفاده کنید. شما به سیم ضخیم تر در پایین تنه و سیم نازک تر برای شاخه ها نیاز خواهید داشت.
• سیم را با پیچاندن آن یک یا دو بار دور یک شاخه محکم کنید. خیلی سفت نپیچید، زیرا می تواند به درخت آسیب برساند.
• سیم را با زاویه ۴۵ درجه بپیچید، در حالی که کار می کنید با یک دست درخت را ثابت نگه دارید.
• نیازهای سیم کشی درختان بسته به زمان سال و اینکه آیا به تازگی گلدان آنها عوض شده است، متفاوت است.

با گذشت زمان و رشد درخت و شروع به شکل گرفتن طرح شما، باید سیم کشی درخت را دوباره انجام دهید و به تربیت آن ادامه دهید تا بدون کمک سیم، شکل مورد نظر شما را حفظ کند.

3- هرس و پیرایش درخت

از یک ابزار هرس کوچک برای چیدن استراتژیک برگ ها، جوانه ها و قسمت هایی از شاخه ها استفاده کنید تا به رشد درخت در مسیر دلخواه کمک کند. هر بار که هرس می کنید، رشد در قسمت دیگری از درخت تحریک می شود. دانستن اینکه کجا و چند وقت یکبار هرس کنید، بخشی از هنر بونسای است و یادگیری نحوه انجام آن نیاز به تمرین زیادی دارد.

هنگام انتقال از یک گلدان بزرگتر به گلدان کوچکتر، ریشه ها را به شکل گلدان هرس کنید. ریشه ها را هرس نکنید تا زمانی که تنه به اندازه دلخواه برسد.

در تابستان هرس کنید تا رشد جدید را هدایت کنید. اگر نیاز به حذف کل یک شاخه دارید، تا پاییز که درخت کمتر فعال است صبر کنید. هرس نگهداری را برای حذف شاخه های مرده در اواخر زمستان یا اوایل بهار انجام دهید.

هرس بیش از حد درخت می تواند باعث آسیب شود، بنابراین مراقب باشید بیش از حد هرس نکنید.

نمایش درخت بونسای

برای نمایش بونسای خود به بهترین شکل، مراحل زیر را دنبال کنید:

1- انتقال درخت به ظرف نمایش

زمانی که شکل درخت را تکمیل شده دیدید، وقت آن است که آن را از ظرف تمرین خارج کنید. ظروف سرامیکی و چوبی زیبا برای نمایش بونسای شما به بهترین شکل موجود است. ظرفی را انتخاب کنید که مکمل سبک بونسای ایجاد شده شما باشد. اطمینان حاصل کنید که درخت را با دقت بکارید تا به ریشه ها آسیبی نرسد و از ظرفی به اندازه کافی بزرگ استفاده کنید که مقدار خاک (و مواد مغذی) لازم برای سالم ماندن درخت را در خود جای دهد.

ظرفی را انتخاب کنید که به اندازه ارتفاع درخت شما طول داشته باشد. هرچه تنه درخت ضخیم تر باشد، ظرف باید عمیق تر باشد.

2- انتقال درخت به ظرف نمایش

هنگامی که شکل درخت شما به پایان رسید، می توانید آن را به ظرف نمایش منتقل کنید. ظروف سرامیکی و چوبی زیبایی برای نمایش بونسای شما در بهترین حالت موجود است. ظرفی را انتخاب کنید که با سبک بونسای ایجاد شده شما هماهنگ باشد. مطمئن شوید که درخت را با دقت جابجا می کنید تا به ریشه ها آسیبی نرسد و از ظرفی به اندازه کافی بزرگ استفاده کنید که بتواند مقدار خاک (و مواد مغذی) لازم برای سالم ماندن درخت را در خود جای دهد.

ظرفی را انتخاب کنید که به اندازه ارتفاع درخت شما طول داشته باشد. هرچه تنه درخت ضخیم تر باشد، ظرف باید عمیق تر باشد.

می توانید عناصر دیگری را به ظرف اضافه کنید. اگرچه بونسای باید ستاره نمایش باشد، اما افزودن چند عنصر دیگر می تواند به زیبایی نمایش بونسای شما بیفزاید. از سنگ ها، صدف ها و گیاهان کوچک می توان برای ایجاد ظاهری شبیه به جنگل یا ساحل برای درخت استفاده کرد.

مطمئن شوید که ریشه ها را با سنگ یا اشیاء دیگر شلوغ نکنید.

اضافه کردن خزه روشی عالی برای ایجاد یک نمایش جذاب است.

3- بونسای را روی پایه نمایش قرار دهید

یک بونسای زیبا شایسته نمایش مانند هر اثر هنری دیگری است. یک پایه نمایش چوبی یا فلزی انتخاب کنید و آن را در مقابل دیوار خالی قرار دهید تا بونسای برجسته شود. قرار دادن آن در نزدیکی پنجره ایده خوبی است زیرا بونسای همچنان به نور خورشید نیاز دارد در حالی که در معرض نمایش است. به آبیاری، کوددهی و مراقبت از بونسای ادامه دهید و اثر هنری شما سال ها زنده خواهد ماند.

نتیجه گیری

پرورش درخت بونسای هنری ظریف و پرچالش است که ترکیبی از صبر، دانش و خلاقیت را می طلبد. از انتخاب گونه مناسب (با توجه به آب و هوا و محیط نگهداری) تا مراحل کاشت، تربیت، و مراقبت، هر مرحله نیازمند دقت و توجه است. چه از بذر شروع کنید، چه درختی را از طبیعت بیاورید، یا یک بونسای نیمه آموزش دیده بخرید، موفقیت در گرو درک نیازهای خاص درخت و تطبیق آن با فصول، نور، آب، و تغذیه است.