اگرچه خربزه هایی که ما از بازارهای میوه می خریم در آب و هوای گرم تر رشد می کنند، اما می توان خربزه را در گلخانه پرورش داد.
خربزه ارتباط نزدیکی با خیار دارد و برای رشد به شرایط رشد مشابهی نیاز دارد. برای رشد موفقیت آمیز آنها باید گرما، آب و غذا برای آنها فراهم کنید. آنها می توانند کاملاً قوی باشند، بنابراین برای تحت کنترل نگه داشتن آنها به هرس منظم نیاز است. هر بوته باید دو تا چهار خربزه تولید کند.
مواد لازم کاشت خربزه:
- بذر خربزه
- گلدان های 9 سانتی متری
- کمپوست بذر
- یک گرمکن
- گلدان های 30 سانتی متری
- کمپوست گلدانی
- داربست
- نگهدارنده
- کود مایع
- یک جفت جوراب شلواری یا توری
پسر کوچکی در حال کندن خربزه از مزرعه
مراحل کاشت بذر خربزه
در هر گلدان کمپوست بذر دو دانه را در گلدان 9 سانتی متری بکارید. به خوبی آبیاری کنید و سپس گلدان ها را در یک محیط گرم با دمای حداقل 18 درجه سانتی گراد قرار دهید. انتشار دهنده را در موقعیتی با نور مناسب نگه دارید.
پس از جوانه زدن، ضعیفترین آنها را را جدا کنید و کمپوست را مرطوب(اما نه خیلی) نگه دارید. پس از بیرون آمدن اولین برگ های واقعی، درجه حرارت گرمکن را به حداقل دمای 15 درجه سانتیگراد کاهش دهید.
در اواخر بهار تا اوایل تابستان بکارید. نقطه رشد اصلی را به دو یا سه جوانه بچسبانید تا شاخه های فرعی رشد کنند. یک تکیه گاه گیاهی مانند عصای بامبو اضافه کنید و به خوبی آبیاری کنید.
با استقرار گیاهان، ساقه اصلی بلند را به تکیه گاه گیاه ببندید. اطمینان حاصل کنید که کمپوست همیشه مرطوب نگه داشته می شود، که به این معنی است که گیاهان را هر روز بررسی کنید. شروع به اضافه کردن یک خوراک مایع یک بار در هفته برای تشویق رشد قوی کنید. برای جلوگیری از شلوغ شدن بیش از حد گیاه، شاخه های کناری را بعد از سه یا چهار برگ، به صورت هفتگی بچینید.
خربزه های برداشته شده روی مزرعه
خربزه گلهای نر و ماده تولید می کند. گل ماده دارای میوه ای است که در پشت شکوفه رشد می کند در حالی که گل نر دارای یک ساقه نازک است. حشرات معمولاً گل ها را گرده افشانی می کنند، اما در گلخانه ممکن است نیاز به گرده افشانی دستی داشته باشید. ابتدا گلهای ماده و نر را شناسایی کنید و به دنبال میوه پشت ماده و ساقه نازک پشت گل نر باشید.
یک روز گرم و آفتابی را انتخاب کنید که گلها کاملاً باز هستند. یک گل نر سالم را انتخاب کنید و گلبرگ های آن را بردارید تا داخل شکوفه جایی که گرده تولید می شود در معرض دید قرار گیرد. گل نر را به آرامی به شکوفه ماده کاملا باز منتقل کنید، که به گرده های بساک نر اجازه می دهد تا به کلاله ماده منتقل شود.
میوه های در حال رشد را نازک کنید، به این ترتیب تنها چهار خربزه در هر گیاه گلدان رشد می کنند. همانطور که میوه ها رشد می کنند، به خوبی آبیاری کنید و با خوراک مایع پتاس بالا، تغذیه کنید. میوه‌های سنگین را با یک جفت جوراب شلواری یا توری مانند کیسه‌های توری که پرتقال می‌خرید حمایت کنید. با رسیدن میوه‌ها عطر شیرینی به مشام می‌دهند و در انتها مقابل ساقه نرم می‌شوند. پوست نیز ممکن است تغییر رنگ دهد. در نهایت، ترک های کوچکی روی میوه در اطراف ساقه ایجاد می شود، که به این معنی است که زمان چیدن فرا رسیده است.