راهنمای گام به گام کاشت پاپایا

پاپایا گیاهی چندساله است که در اقلیم های گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند؛ مناطقی که در آن ها یخبندان یا دمای زیر صفر وجود ندارد. برخی گونه های آن می توانند تا حدود ۹ متر (۳۰ فوت) ارتفاع بگیرند و اغلب دارای گل هایی زیبا به رنگ زرد، نارنجی یا کرم هستند. میوه های این گیاه ممکن است شکل های گوناگونی مانند گلابی شکل یا گرد داشته باشند و به خاطر گوشت زرد یا نارنجی و طعم شیرینشان شناخته می شوند. در این بخش یاد می گیرید چگونه پاپایا بکارید تا بهترین نتیجه را از نظر رشد سالم گیاه و برداشت میوه ای باکیفیت به دست آورید.

پرورش پاپایا از بذر

در این بخش با ساده ترین و طبیعی ترین روش تکثیر پاپایا، یعنی پرورش آن از بذر آشنا می شوید. این روش نه تنها کم هزینه و در دسترس است، بلکه به شما امکان می دهد گیاهی سالم و سازگار با شرایط محیطی خود پرورش دهید. با رعایت چند نکته در آماده سازی بذر پاپایا، خاک و دما، می توانید در مدت کوتاهی نهالی جوان و شاداب از دل بذر پاپایا به دست آورید.

1- بررسی سازگاری پاپایا با اقلیم محل کاشت

بررسی کنید که آیا پاپایا در اقلیم شما رشد خوبی خواهد داشت یا خیر. پاپایا در مناطق ۷ تا ۴ درجه سانتی گراد بهترین رشد را دارد. اگر در معرض یخبندان طولانی مدت قرار گیرد، ممکن است آسیب ببیند یا از بین برود، و در اقلیم هایی که بیشترِ سال گرم هستند، بهترین رشد را دارد. درختان پاپایا در خاک های خیس عملکرد ضعیفی دارند. اگر منطقه شما بارانی است، می توانید آن ها را روی تپه ای از خاک با زهکشی خوب بکارید، همان طور که در بخش های بعد توضیح داده می شود.

2- آماده سازی خاک مناسب برای کاشت پاپایا

خاک خود را آماده کنید. برای گیاهان گرمسیری از خاک گلدان غنی از مواد مغذی استفاده کنید، یا ترکیبی از خاک باغچه و ۲۵ تا ۵۰ درصد کمپوست بسازید. تا زمانی که خاک زهکشی مناسبی داشته باشد، بافت دقیق خاک اهمیت زیادی ندارد. پاپایا در خاک های شنی، لومی یا سنگلاخی نیز رشد می کند.

اگر قادر به آزمایش pH خاک هستید یا می خواهید بین خاک های گلدانی تجاری انتخاب کنید، خاکی با pH بین ۴.۵ تا ۸ را برگزینید. این محدوده نسبتاً وسیعی است، بنابراین به احتمال زیاد هر خاکی که سایر گیاهان باغ شما در آن خوب رشد می کنند برای پاپایا نیز مناسب است.

اگر می خواهید درصد بیشتری از بذرهایتان جوانه بزنند، از خاک گلدان استریل استفاده کنید. برای تهیه ی خاک استریل می توانید یک قسمت ورمی کولیت را با یک قسمت خاک گلدان مخلوط کرده و این ترکیب را به مدت یک ساعت در دمای ۲۰۰ درجه فارنهایت (۹۳ درجه سانتی گراد) در فر حرارت دهید.

3- آماده سازی و خشک کردن بذرهای پاپایا

بذرها را آماده کنید. می توانید از بذرهایی که از مرکز میوه پاپایا خارج کرده اید یا از بذرهایی که از مرکز باغبانی یا گلخانه تهیه کرده اید استفاده کنید. دانه ها را به آرامی به دیوارهٔ صافی فشار دهید تا پوشش ژله ای اطراف آن ها جدا شود، بدون آنکه خود بذرها آسیب ببینند. سپس آن ها را به خوبی آبکشی کرده و در محیطی تاریک روی دستمال کاغذی خشک کنید.

4- کاشت بذرهای پاپایا

بذرها را بکارید. می توانید بذرها را مستقیماً در باغچه بکارید تا از خطرات جابه جایی بعدی جلوگیری کنید، یا آن ها را در گلدان بکارید تا پس از مشاهدهٔ جوانه زنی، کنترل بیشتری بر نحوهٔ چیدمان گیاهان داشته باشید. بذرها را در عمق حدود ۱.۲۵ سانتی متر زیر سطح خاک و با فاصلهٔ تقریباً ۵ سانتی متر از یکدیگر قرار دهید. برای افزایش شانس جوانه زدن گیاهان نر و ماده، تا جایی که فضا دارید بذر بکارید؛ گیاهان ضعیف تر را می توانید بعداً حذف کنید. هیچ روش دقیقی برای تشخیص نر، ماده یا دوجنسه بودن گیاه پیش از کاشت وجود ندارد.

5- آبیاری مناسب پس از کاشت بذر پاپایا

خاک را به صورت معتدل آبیاری کنید. پس از کاشت، خاک را کاملاً آبیاری کنید، اما نه آن قدر زیاد که آب راکد بر سطح خاک جمع شود. در چند هفتهٔ آینده رطوبت خاک را بررسی کرده و در صورت نیاز مجدداً آبیاری کنید، به گونه ای که خاک همواره کمی مرطوب اما نه خیس و گل آلود باقی بماند.

6- انتخاب و حذف نهال های ضعیف پاپایا

تعیین کنید کدام نهال ها را نگه دارید. حدود دو تا پنج هفته پس از کاشت، برخی از بذرها جوانه می زنند و از سطح خاک بیرون می آیند. پس از گذشت یک یا دو هفته برای رشد اولیه، نهال های کوچک تر، پژمرده، لکه دار یا ناسالم را از خاک بیرون بکشید یا قطع کنید. این کار را ادامه دهید تا در هر گلدان فقط یک نهال باقی بماند یا فاصله بین نهال ها حداقل حدود ۰.۹ متر باشد. برای افزایش احتمال داشتن درختان نر و ماده تا حدود ۹۶ درصد یا بیشتر، حداقل پنج نهال را نگه دارید.

وقتی بهترین و سالم ترین گیاهان را انتخاب کردید، در صورت انتقال آن ها به باغ، به بخش «کاشت» بروید یا در صورت باقی ماندن در گلدان، به بخش «مراقبت عمومی» ادامه دهید.

7- شناسایی جنسیت پاپایا و حذف گیاهان نر اضافی

زمانی که گیاهان شروع به گل دهی کردند، گیاهان نر اضافی را حذف کنید. اگر هنوز تعداد بوته ها بیشتر از مقدار دلخواه است، صبر کنید تا گیاهان حدود ۰.۹ متر رشد کنند تا بتوانید جنسیت هر گیاه را تشخیص دهید. گیاهان نر زودتر گل می دهند و ساقه هایی بلند و باریک با چندین گل تولید می کنند، در حالی که گل های ماده بزرگ تر بوده و در نزدیکی تنه ظاهر می شوند. برای تولید میوه تنها به ازای هر ده تا پانزده گیاه ماده، یک گیاه نر کافی است و بقیه را می توانید حذف کنید.

برخی گیاهان پاپایا دوجنسه هستند، به این معنا که هم گل نر و هم گل ماده تولید می کنند و می توانند خود را گرده افشانی کنند.

کاشت گیاه پاپایای در حال رشد یا بالغ

در صورتی که بذرپاشی و تولید نهال پاپایا را پشت سر گذاشته اید یا قصد دارید از گیاهان آماده و نیمه بالغ استفاده کنید، می توانید از روش دوم، یعنی کاشت پاپایا در حال رشد یا بالغ بهره ببرید. این روش برای مناطقی با شرایط اقلیمی متغیر یا خاک های نسبتاً سنگین بسیار مناسب است و به رشد سریع تر گیاه کمک می کند، زیرا گیاه از مرحله حساس جوانه زنی عبور کرده است.

برای موفقیت در این مرحله، باید به چند اصل اساسی توجه کنید: نخست، تهویه و زهکشی مناسب خاک که مانع پوسیدگی ریشه ها می شود؛ دوم، تغذیه صحیح خاک با کمپوست بدون استفاده از کود تازه؛ و سوم، انتخاب مکان کاشت آفتاب گیر و خشک. با رعایت این نکات و به کارگیری مراحل گام به گام—از ساخت تپه خاکی تا آبیاری نهایی نهال—می توانید درختان پاپایای سالم، مقاوم و پرباری پرورش دهید.

بذر پاپایا گلابی

1- ساخت تپه خاک برای جلوگیری از تجمع آب

اگر در منطقه ای زندگی می کنید که بارندگی شدید یا خطر سیل وجود دارد، برای جلوگیری از تجمع آب، یک تپه خاکی بسازید. تپه باید حدود ۰.۶ تا ۰.۹ متر ارتفاع و ۱.۲ تا ۳ متر قطر داشته باشد. این کار باعث می شود آب در اطراف ریشه های پاپایا جمع نشود و احتمال آسیب یا مرگ گیاه کاهش یابد.

پیش از ساخت تپه، دستورالعمل های آماده سازی خاک را که در ادامه آمده است مطالعه کنید.

2- حفر گودال برای کاشت پاپایا

در غیر این صورت، یک گودال حفر کنید. گودال را به اندازه ای حفر کنید که سه برابر عمق و عرض گلدان یا ریشه گیاه باشد و در محل دائمی کاشت قرار گیرد. مکانی آفتاب گیر و با زهکشی مناسب انتخاب کنید که حدود ۳.۱ تا ۶.۱ متر از ساختمان ها یا سایر گیاهان فاصله داشته باشد. برای هر گیاه پاپایا یک گودال جداگانه حفر کنید.

3- مخلوط کردن کمپوست با خاک

مقداری مساوی کمپوست را با خاکی که از گودال یا تپه خارج کرده اید مخلوط کنید. مگر اینکه خاک باغ شما از قبل سرشار از مواد مغذی باشد، مقداری از خاک گودال یا تپه را با کمپوست جایگزین کرده و به خوبی مخلوط کنید.

از ترکیب خاک با کود حیوانی تازه خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث سوختن ریشه ها شود.

4- استفاده از قارچ کش برای پیشگیری از بیماری

از قارچ کش استفاده کنید (اختیاری). درختان پاپایا ممکن است پس از انتقال به زمین اصلی بر اثر بیماری از بین بروند. برای کاهش این خطر، طبق دستورالعمل درج شده روی قارچ کش های باغبانی، آن را به خاک بزنید.

5- کاشت دقیق نهال پاپایا در خاک

گیاه را با دقت قرار دهید. خاک ترکیب شده را دوباره به درون گودال بریزید یا به صورت تپه روی آن جمع کنید تا عمق باقی مانده تقریباً برابر با عمق خاک گلدان یا ریشه گیاه قابل انتقال باشد. گیاهان پاپایا را یکی یکی از گلدان ها خارج کرده و هر کدام را در گودال مخصوص خود و در همان عمقی که در گلدان قرار داشت، بکارید. هنگام کار با گیاهان، با احتیاط عمل کنید تا ریشه ها آسیب نبینند یا خراشیده نشوند.

6- پر کردن خاک و آبیاری نهال پاپایا

خاک را دوباره در گودال بریزید و آبیاری کنید. فضای باقی مانده در گودال را با همان خاک پر کنید. اگر خاک فضای میان ریشه ها را پر نکرده است، آن را به آرامی فشار دهید تا حفره های هوا از بین برود. نهال های تازه کاشتِ پاپایا را آبیاری کنید تا خاک اطراف توده ریشه ها کاملاً مرطوب شود.

مراقبت از گیاهان پاپایا

پس از کاشت موفق بذر و استقرار نهال ها، مرحله حساس و حیاتی مراقبت از گیاهان پاپایا آغاز می شود. در این مرحله، هدف اصلی حفظ رشد یکنواخت، پیشگیری از آفات و بیماری ها، و فراهم کردن شرایط مناسب برای باردهی باکیفیت است. پاپایا گیاهی گرمسیری و نسبتاً حساس است که برای دستیابی به رشد سریع و میوه های درشت و مرغوب، به برنامه منظم کوددهی، آبیاری دقیق و محیطی با رطوبت متعادل نیاز دارد. اجرای اصولی این مراقبت ها نه تنها موجب افزایش سلامت گیاه می شود، بلکه عمر باردهی آن را نیز به طور چشمگیری بالا می برد. در ادامه، گام های کلیدی در نگهداری و پرورش پاپایا از مرحله رشد تا برداشت را مرور می کنیم.

بذر پاپایا بنگلادشی

1- کوددهی منظم برای رشد سریع پاپایا

هر دو هفته یک بار به گیاه کود بدهید. برای گیاهان در حال رشد، هر ۱۰ تا ۱۴ روز یک بار کود را مطابق با دستورالعمل خودِ کود رقیق کرده و استفاده کنید. از کود «کامل» استفاده کنید، نه کودهای تخصصی. این روند را تا زمانی ادامه دهید که ارتفاع گیاه به حدود ۳۰ سانتی متر برسد.

پس از رسیدن گیاه به این اندازه، پرورش دهندگان تجاری هر دو هفته یک بار حدود ۰٫۱ کیلوگرم کود کامل را در نزدیکی پایه گیاه (اما بدون تماس مستقیم با تنه) به خاک اضافه می کنند. در صورت تمایل می توانید این روش را دنبال کنید تا رشد گیاه سریع تر شود. به تدریج مقدار کود و فاصله زمانی بین دفعات کوددهی را افزایش دهید تا زمانی که از هفت ماهگی به بعد، گیاهان حداکثر ۰٫۹ کیلوگرم کود در هر دو ماه دریافت کنند.

2- آبیاری منظم برای رشد و میوه دهی پاپایا

نهال ها و گیاهان پاپایای بالغ را به طور منظم آبیاری کنید. پاپایاها نسبت به تجمع آب در اطراف ریشه بسیار حساس هستند و به راحتی آسیب می بینند، اما در صورت نداشتن دسترسی منظم به آب، میوه های درشتی تولید نخواهند کرد.

اگر گیاه را در خاک لومی (Loam) که توان نگهداری آب بالایی دارد کاشته اید، هر سه تا چهار روز یک بار آبیاری کافی است. در خاک های شنی یا سنگی، به ویژه در هوای گرم، فاصله آبیاری را به هر یک تا دو روز کاهش دهید. در فصل های خنک تر، فاصله بین دفعات آبیاری را چند روز افزایش دهید.

3- استفاده از مالچ برای حفظ رطوبت و کنترل علف های هرز

در صورت نیاز از مالچ پوست درخت یا تراشه های چوب استفاده کنید. اگر لازم است علف های هرز را کاهش دهید یا گیاه به دلیل از دست دادن رطوبت پژمرده به نظر می رسد، مقداری پوست درخت کاج، مالچ دیگر یا تراشه های چوب را در اطراف پایه گیاه پخش کنید. لایه ای به ضخامت حدود ۵ سانتی متر از مالچ در اطراف پاپایا بریزید، اما دقت کنید که فاصله آن حداقل ۲۰ سانتی متر از تنه گیاه باشد.

بذر پاپایا کاسپی

4- بررسی منظم بیماری ها و آفات پاپایا

برگ ها و پوست ساقه پاپایا را به طور منظم از نظر علائم بیماری یا وجود حشرات بررسی کنید. وجود لکه ها یا زردی در برگ ها یا پوست ساقه می تواند نشان دهنده بیماری احتمالی باشد. لکه های سیاه روی برگ معمولاً تأثیری بر میوه ندارند، اما اگر میزان آلودگی شدید باشد می توان از قارچ کش برای درمان استفاده کرد. پیچیدن برگ ها ممکن است نشانه جذب علف کش از چمن زار یا زمین مجاور باشد. سایر مشکلات از جمله وجود حشرات یا فروپاشی کلی گیاه ممکن است نیازمند مشاوره با یک باغبان متخصص یا اداره کشاورزی محلی باشد.

بذر پاپایا رد لیدی پاکوتاه

5- برداشت پاپایا در زمان رسیدگی دلخواه

میوه های پاپایا را زمانی برداشت کنید که به میزان دلخواه از رسیدگی رسیده باشند. میوه های سبز و ترش را می توان به عنوان یک سبزی مصرف کرد، اما بسیاری از افراد میوه های کاملاً رسیده با رنگ زرد یا نارنجی را به دلیل طعم شیرینشان ترجیح می دهند. هر زمان که میوه بیشتر به رنگ زرد-سبز درآمد، می توانید آن را برداشت کنید تا در محیط سرپوشیده و دور از آفات به رسیدگی کامل برسد.

بذر پاپایا گرد

بذر پاپایا تو سرخ

نتیجه گیری

پاپایا گیاهی گرمسیری است که با مراقبت صحیح، می تواند رشد سریع و باردهی چشمگیری داشته باشد. کاشت موفق آن از انتخاب بذر سالم و آماده سازی خاک غنی از مواد آلی آغاز می شود. نهال ها در خاک با زهکشی مناسب و تپه خاکی کشت می شوند تا از تجمع آب در اطراف ریشه جلوگیری شود. در مراحل اولیه، آبیاری منظم و کوددهی هر دو هفته برای تقویت رشد حیاتی است.

پس از استقرار نهال ها، باید از مالچ برای حفظ رطوبت و کنترل علف های هرز استفاده شود. مراقبت های مستمر از جمله بررسی برگ ها و تنه از نظر آفات و بیماری ها ضروری است؛ لکه ها یا پیچش برگ ها نشانه های هشداردهنده ای هستند که باید به موقع تشخیص داده شوند.

در نهایت، با رسیدن میوه ها به رنگ زرد-سبز می توان پاپایا را برداشت کرد. میوه های سبز برای مصرف به صورت سبزی و میوه های زرد یا نارنجی برای طعم شیرین خود محبوب اند. رعایت تمام این مراحل، تضمین کننده ی رشد سالم گیاه، محصول فراوان و تجربه ای موفق در پرورش پاپایا است.