استفاده از کود مرغی
کود مرغی به صورت پلت، در واقع همان کود مرغی است که فرآوری و به شکل خشک و گلوله ای درآمده است. این نوع کود یک کود ارگانیک مؤثر و سرشار از مواد مغذی است و برای بسیاری از گیاهان، به ویژه میوه ها و سبزیجات، مفید محسوب می شود. کود مرغی منبع غنی از نیتروژن است که یکی از عناصر اصلی مورد نیاز گیاهان برای رشد سالم برگ ها به شمار می آید. برای تولید این کود، فضولات مرغ خشک و به شکل پودر یا گلوله تبدیل می شوند تا بتوان آن را به راحتی در خاک ترکیب کرد. تفاوت آن با فضولات خام مرغ خانگی در این است که نوع خام معمولاً بدون فرآوری به توده کمپوست اضافه می شود.
چرا باید از کود مرغی پلت استفاده کرد؟
این کود از محبوب ترین و رایج ترین کودهای ارگانیک غیرشیمیایی در بازار است و بسیاری از باغبان های خانگی از آن استفاده می کنند. کود مرغی سرشار از عناصر مهم غذایی است، به ویژه نیتروژن که سبب رشد سبز و پرپشت برگ ها می شود. همچنین حاوی مقادیر کمی فسفر و پتاسیم است؛ فسفر به رشد ریشه کمک می کند و پتاسیم سبب گل دهی و رسیدن بهتر میوه و سبزیجات می گردد.
در حالی که کود تازه مرغ نیتروژن زیادی دارد، ممکن است دارای باکتری هایی باشد که برای انسان زیان آورند و حمل و استفاده از آن ناخوشایند است. نوع پلت شده در هنگام تولید ضدعفونی می شود، بنابراین کار با آن برای باغبان های خانگی بسیار آسان تر است.
کود مرغی از رایج ترین کودهای غیرشیمیایی موجود در بازار است. این کود منبع خوبی از نیتروژن به شمار می آید؛ عنصری که گیاهان برای رشد سبز و برگ دهی نیاز دارند. علاوه بر نیتروژن، مقادیر کمی از فسفر و پتاسیم نیز در ترکیب آن وجود دارد. با این حال، میزان مواد مغذی در کود مرغی نسبت به کودهای شیمیایی کمتر است و آزاد شدن آنها نیز آهسته تر اتفاق می افتد؛ یعنی ممکن است تا گرم شدن خاک در اواخر بهار و تابستان، همه ی مواد مغذی در دسترس گیاه قرار نگیرند.
ترکیب معمول کود مرغی خشک و پلت شده:
- نیتروژن (N): حدود ۴٪
- فسفر (P): حدود ۲٪
- پتاسیم (K): حدود ۱٪
کود مرغی
چه گیاهانی از کود مرغی سود می برند؟
کود مرغی پلت را می توان در تمام بخش های باغ استفاده کرد، زیرا دارای مواد مغذی فراوان است. درختان میوه، سبزیجات ریشه دار، گل ها، درختان و بوته ها همگی از این کود بهره مند می شوند.
زمان استفاده از کود مرغی پلت
فضولات تازه ی مرغداری های صنعتی معمولاً برای باغبان های خانگی در دسترس نیست، چون حمل و استفاده از آن ناخوشایند است. اگر بتوانید کود تازه تهیه کنید، می توانید در بهار برای گیاهانی که به نیتروژن زیادی نیاز دارند، مانند سبزیجات، درختان آلو یا گیاهان بریده برگ، به کار برید. همچنین می شود آن را روی توده ی کمپوست ریخت؛ برای هر ۱۵ سانتی متر مواد آلی دیگر، حدود ۵ سانتی متر کود مرغی اضافه کنید.
باید توجه داشت که فضولات تازه و کمپوست شده ی مرغ ممکن است حاوی باکتری های خطرناک برای انسان باشند. هنگام کار با این مواد از دستکش استفاده کنید، از استنشاق گردوغبار اجتناب کنید و در حین کار غذا نخورید یا سیگار نکشید. در زمان شیوع یا احتمال بروز بیماری «آنفلوآنزای مرغی»، از استفاده ی کود مرغی خودداری کنید.
انواع کود مرغی خشک و فرآوری شده (پلت یا پودر) معمولاً در تولید ضدعفونی می شوند، بنابراین خطر کمتری دارند. این محصولات را می توان برای میوه ها و سبزیجات استفاده کرد، ولی گاهی به افزودن کود پتاسیم اضافه (مانند سولفات پتاسیم یا کودهای ارگانیک غنی از پتاسیم حاصل از چغندرقند) نیاز است.
کود مرغی برای سبزیجات
کود مرغی و گیاهان اسیددوست
pH (میزان اسیدی یا قلیایی بودن) کود مرغی بستگی به سن و رژیم غذایی طیور و مواد بستر دارد. معمولاً بین ۶٫۵ تا ۸٫۰ است، یعنی از خنثی تا قلیایی متوسط. به همین دلیل، برای گیاهان اسیددوست (لیمون گریز یا آهک گریز) مانند آزالیا، کاملیا، بلوبری، رودودندرون و خلنگ مناسب نیست.
روش استفاده از کود مرغی پلت
مقدار معمول برای تغذیه ی سطحی خاک در بیشتر محصولات حدود ۱۵۰ گرم در هر متر مربع است. اگر گیاهان حساس یا چمن دارید، مقدار کمتر یعنی ۱۰۰ گرم در هر متر مربع کافی است. برای سبزیجات پرمصرف می توان ۲۰۰ گرم در هر متر مربع استفاده کرد، ولی بهتر است این مقدار را در دو نوبت با فاصله ی چهار هفته تقسیم کنید. همیشه میزان کمتر ایمن تر است، زیرا می توان بعداً دوباره اضافه کرد. می توان از این کود برای آماده سازی خاک پیش از کاشت، یا برای گیاهان در حال رشد و گیاهان بالغ استفاده کرد.
- آماده سازی خاک قبل از کاشت: پلت ها را به طور یکنواخت روی خاک بپاشید و خوب مخلوط کنید. پس از کاشت بذر یا نشا، در صورت خشکی هوا، آبیاری کنید.
- در طول فصل رشد: پلت ها را دور گیاهان پخش کرده و با چنگک دستی به آرامی در خاک مخلوط کنید، بدون اینکه ریشه ها را آسیب بزنید. سپس آبیاری انجام دهید.
- برای گیاهان بالغ: بین ماه های مارس و اوت، هر ۴ تا ۶ هفته یک بار، هنگام رشد فعال گیاه، پلت ها را اضافه کنید و پس از آن آبیاری کنید.
- برای آماده سازی خاک گیاهان جدید: حدود ۷ تا ۱۰ روز پیش از کاشت بذر یا نشا، پلت ها را روی خاک بپاشید و کاملاً مخلوط کنید.
مقدار مورد نیاز استفاده از کود مرغی پلت
مقدار مصرف بستگی به نوع گیاه دارد، ولی به طور کلی می توان از دستور زیر پیروی کرد:
- گل ها و سبزیجات معمولی: ۱۰۰ گرم در هر متر مربع.
- گیاهان با رشد سریع: ۲۰۰ گرم در هر متر مربع.
- درختان، بوته ها، رزها و پرچین ها: ۳۰۰ گرم در هر متر مربع.
کود مرغی در باغ
استفاده از کود مرغی کمپوست شده
کود مرغی سرشار از نیتروژن است و یک کود طبیعی عالی محسوب می شود، اما استفاده مستقیم از آن ممکن است گیاهان را بسوزاند. به همین دلیل نوع فرآوری شده آن برای باغبان های خانگی مناسب تر است. همیشه دستور مصرف روی بسته را مطالعه کنید.
هنگامی که کود مرغی به توده کمپوست اضافه شود، باعث تسریع تجزیه مواد می شود و سطح نیتروژن را به حدی ایمن برای استفاده در باغ می رساند. اگر خودتان مرغ نگه می دارید، می توانید بستر آن ها را مستقیم به کمپوست اضافه کنید یا از مزرعه ای نزدیک تهیه کنید. پس از افزودن، توده را خوب آبیاری و هر چند هفته یک بار زیر و رو کنید تا هوا وارد شود.
این فرآیند حداقل شش ماه زمان می برد و گاهی بین ۹ تا ۱۲ ماه طول می کشد تا کمپوست آماده استفاده شود. پس از آماده شدن، می توان آن را مانند پلت خشک شده، روی خاک پخش و در زمین مخلوط کرد.
استفاده از فضولات مرغ خانگی
مرغ های خانگی معمولاً در جایگاهی با کمی خاک اره یا کاغذ زیر آن نگهداری می شوند. این مواد اغلب مرطوب و بدبو هستند. فضولات تازه ی مرغ قلیایی تر از کود خشک شده اند و استفاده ی مستقیم از آن برای باغ مناسب نیست؛ ممکن است ریشه ها را بسوزاند، جانوران موذی مانند موش و روباه را جذب کند، و از نظر ظاهری ناخوشایند باشد.
با این حال، به عنوان فعال کننده ی کمپوست بسیار مفید است. بهتر است فضولات مرغ خانگی را همراه با مواد باغی دیگر در توده کمپوست بریزید و پس از چند ماه تجزیه، از آن به صورت بهبوددهنده خاک استفاده کنید.
باغبان ها باید بدانند که فضولات تازه می تواند چمن و گیاهان را بسوزاند و نسبت به کود مرغی خشک شده، مواد مغذی کمتری دارد.